От такой закуски дракон будет в восторге! Салат – символ года на новогодний стол (РЕЦЕПТ)

Мы делились рецептом вкуснейшего салата к праздничному столу. Теперь рассказываем, как приготовить салат, который точно задобрит символ грядущего года – Дракона.

Это блюдо получается очень вкусным, а вид выглядит просто потрясающим. Рецепт очень прост.

Ингредиенты:

• Зеленые оливки – 1 банка

• Майонез

• Сельдь - 1 шт

• Картофель 4-5 шт шт

• Лук репчатый – 1 шт

• Сладкий перец – 1 шт

• Гранат – несколько зерен

• Зеленый лук – по вкусу

• Каперсы – по вкусу

Способ приготовления:

• Тонко нарезаем очищенный лук. Заливаем ее на минуту крутым кипятком, тогда сливаем воду и заливаем лук маринадом из воды и уксуса. Через 15 минут маринад сливаем.

• Сельдь чистим, обрабатываем на филе. Мелко нарезаем.

• На большую тарелку дугой выкладываем селедку. Это будет основание дракона. Сверху на рыбку выкладываем слой маринованного лука.

• Отварной картофель охлаждаем, чистим и натираем на мелкую терку. Выкладываем ее следующим слоем. Из двух ломтиков сладкого перца делаем "пасть".

• Смазываем салат майонезом. Оливки откидываем на сито, чтобы слить жидкость. Блендером перебиваем, оливковую массу выкладываем верхним слоем.

На ночь ставим салат в холодильник – чтобы пропитался. Также мы рассказывали, как приготовить майонез своими силами.