Бесплатный ингредиент, который просто выливают: рецепт роскошного соуса из картофельной воды

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

варится картофель
obozrevatel.com / Очень простой рецепт вкусного соуса

Такой соус легко готовится

Никого не удивишь отварным картофелем. После приготовления вкусного картофельного пюре остается вода, которую чаще всего просто сливают в мойку. В следующий раз не торопитесь это делать. Из нее можно приготовить оригинальный соус.

Этот рецепт соуса из картофельного отвара станет настоящей находкой для экономичных кулинаров. Рецептом разделились на портале ProstoWay.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 1 стакан картофельного отвара

  • 1 ч. л. горчицы

  • 1 ст. л. яблочного уксуса

  • 30 г зелени

  • 100 мл масла

  • сахар, перец, тмин, соль

Способ приготовления:

  1. В небольшой миске смешайте масло, сахар, соль, перец, тмин и другие специи по вашему вкусу. Перемешайте их однородной смеси.

  2. Вы можете просто налить все ингредиенты в баночку, закрыть плотно крышкой и хорошо потрясти. Влейте в массу с маслом и специями картофельный отвар. Тщательно перемешайте.

  3. Измельчите зелень (петрушку, укроп или другую по вашему вкусу) и добавьте к соусу. Перемешайте. Если хотите однородную консистенцию, можно перебить блендером.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Этот соус отлично подходит для заправки любых салатов, шаурмы и т.п. У него приятный кисло-сладкий вкус с пикантными нотками горчицы и специй. Также мы рассказывали, как приготовить вкусную кабачковую запеканку.