Каждый кулинар оценит этот крутой способ заготовки зелени: продукт полностью сохраняет вкус и аромат!

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

фото зеленые
SHUBA / Великолепный способ заготовки зелени

Тонкости заготовки зелени на зиму

Мы рассказывали, как сварить ароматное розовое варенье. Теперь делимся интересным рецептом, который позволит вам приготовить на зиму зелень без потери вкусом и ароматом.

Ищете простой способ сохранить свежесть и аромат зеленого лука, молодого чеснока и петрушки? Приготовьте этот замечательный соус, который не только обогатит ваши блюда витаминами, но станет настоящим секретом их неповторимого вкуса. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Зеленый лук – 200 г

  • Молодая зелень чеснока – 50 г

  • Петрушка – 50 г

  • Соль – 1 чайная кровать

  • Молотая паприка – 1 чайная ложка

  • Мед – 1 чайная кровать

  • Сок лимона – 1 столовая ложка

  • Подсолнечное масло – 3 столовые ложки

Способ приготовления:

  1. Тщательно промойте зеленый лук, молодую зелень чеснока и петрушку. Измельчите их в блендере до однородной массы.

  2. К измельченной зелени добавьте соль, молотую паприку, мед, сок лимона и подсолнечное масло. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты в блендере.

  3. Переложите готовый соус в чистые стеклянные баночки. Для увеличения срока хранения залейте сверху подсолнечное масло.

  4. Если вы хотите иметь зеленый соус под рукой, заморозьте его в удобных кубиках. Для этого разлейте соус в формочки для льда, предварительно выстланные пищевой пленкой.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

После замораживания переложите кубики в пакеты и храните их в морозильной камере. Не забывайте есть и другие сезонные продукты – мы рассказывали, как приготовить вкусные клубничные булочки.