Пока есть чесночные стрелки, обязательно приготовьте это крутое блюдо (РЕЦЕПТ)

Прекрасный завтрак или перекус

Мы делились рецептом вкусных вареников с клубникой. Теперь рассказываем, как вкусно приготовить еще один очень сезонный продукт – чесночные стрелки.

Не жесткие и сочные стрелки, которые огородники срезают в конце весны в начале лета – самая настоящая вкусняшка, особенно если знать, как их приготовить. Удачным рецептом стрелок с яйцами поделились на портале "Факты" .

Ингредиенты:

• 200-300 г чесночных стрелок

• 4 яйца

• соль и молотый черный перец

• 2 ст. л. масла

• 20 г сливочного масла

Способ приготовления:

1. Промойте стрелки холодной водой. Нарежьте их на кусочки (используйте только сочные и мягкие части).

2. Откиньте стрелки на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Можно также обсушить их бумажным полотенцем.

3. В миске взбейте яйца с солью и черным перцем в однородную массу. Разогрейте растительное масло и сливочное масло на сковороде. Добавьте нарезанные стрелки чеснока и обжарьте в течение 3-5 минут, периодически помешивая.

4. Залейте обжаренные стрелки чеснока взбитыми яйцами. Накройте сковороду крышкой. Убавьте огонь и готовьте омлет в течение 5 минут, или до готовности.

Это отличный завтрак или сытный перекус. Также мы делились рецептом вкусных клубничных булочек.