Лето в банке: рецепт нереально крутой заготовки из арбуза

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

консервированный арбуз
ШИ / Прекрасная сладкая консервация

Успейте приготовить, чтобы лакомиться зимой

Мы рассказывали, как сварить варенье из розы . Теперь делимся рецептом вкусной сезонной консервации из арбуза.

Этот рецепт маринованного арбуза станет настоящей изюминкой вашей зимней коллекции заготовок. Сладкий маринад с медом, сахаром, уксусом и специями прекрасно дополняет вкус спелого арбуза, а пикантная нотка делает эту закуску невероятно аппетитной. Рецептом поделились на портале "Доброта" .

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 400 г спелого арбуза

  • 20 г натурального меда

  • 1 ст. л. кристаллического сахара

  • 10 г каменной соли

  • 30 г пищевого 9% уксуса

  • 0,5л воды

Способ приготовления:

  1. Тщательно вымойте арбуз, нарежьте его на треугольники и уложите в предварительно простерилизованные банки. Залейте арбузы кипятком вверх банок и оставьте на 15 минут.

  2. Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте в воду мед, соль, сахар и уксус.

  3. Перемешайте все до полного растворения ингредиентов. Поставьте кастрюлю с маринадом на плиту и доведите до кипения.

  4. Залейте горячим маринадом арбузы в банках. Накройте банки стерильными крышками и закатайте их. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного охлаждения.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Храните арбуз в темном и прохладном месте. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный лимонад из ревеня.