Лето в банке: рецепт нереально крутой заготовки из арбуза
![фото арбуз в банке консервированный арбуз](https://hochu.ua/static/content/thumbs/780x468/8/19/xhjmeu---c5x3x50px50p--61ca68e17b53d1cf2df1698034c72198.png)
Успейте приготовить, чтобы лакомиться зимой
Мы рассказывали, как сварить варенье из розы . Теперь делимся рецептом вкусной сезонной консервации из арбуза.
Этот рецепт маринованного арбуза станет настоящей изюминкой вашей зимней коллекции заготовок. Сладкий маринад с медом, сахаром, уксусом и специями прекрасно дополняет вкус спелого арбуза, а пикантная нотка делает эту закуску невероятно аппетитной. Рецептом поделились на портале "Доброта" .
Ингредиенты:
-
400 г спелого арбуза
-
20 г натурального меда
-
1 ст. л. кристаллического сахара
-
10 г каменной соли
-
30 г пищевого 9% уксуса
-
0,5л воды
Способ приготовления:
-
Тщательно вымойте арбуз, нарежьте его на треугольники и уложите в предварительно простерилизованные банки. Залейте арбузы кипятком вверх банок и оставьте на 15 минут.
-
Слейте воду из банок в кастрюлю. Добавьте в воду мед, соль, сахар и уксус.
-
Перемешайте все до полного растворения ингредиентов. Поставьте кастрюлю с маринадом на плиту и доведите до кипения.
-
Залейте горячим маринадом арбузы в банках. Накройте банки стерильными крышками и закатайте их. Переверните банки вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до полного охлаждения.
Храните арбуз в темном и прохладном месте. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный лимонад из ревеня.