Как вкусно приготовить молодой картофель: ароматное блюдо очень быстро (РЕЦЕПТ)

Картофелька с ароматной зеленью

Мы рассказывали, как из картофелины и кабачка приготовить вкусный завтрак. Теперь делимся рецептом чудесного блюда из молодого картофеля.

Этот гарнир можно просто и быстро приготовить. Невероятный аромат чеснока и свежей петрушки делает этот гарнир непревзойденным. Рецептом поделились на портале SHUBA .

Ингредиенты:

• 450 г красного картофеля

• 15 г подсолнечного масла

• 1 луковица

• 1 зубчик чеснока

• 200 мл куриного бульона

• 30 г петрушки

• 1 г черного молотого перца

• соль

Способ приготовления:

1. Тщательно вымойте картофель и срежьте полосу кожуры примерно с середины каждого клубня. Поместите картофель в холодную воду.

2. Измельчите лук, петрушку и чеснок. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

3. Обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут до мягкости. Влейте куриный бульон и добавьте 20 г петрушки.

4. Перемешайте, доведите до кипения. Выложите картофель в один слой на сковороду.

5. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите в течение 10 минут, или пока картофель не станет мягким.

6. Выньте картофель шумовкой в миску. Подайте в сковороду соль, перец и перемешайте. Полейте картофель соусом и украсьте оставшейся петрушкой.

Блюдо получается очень аппетитным и ароматным. Также мы делились рецептом замечательного блюда из картофеля.