Полноценное блюдо из кабачка и горсти мяса: как приготовить аппетитные лодочки (РЕЦЕПТ)

Сытно, ароматно и очень вкусно

Мы делились рецептом аппетитных кабачковых оладий. Теперь рассказываем, как из этого овоща приготовить блюдо, легко станет полноценным обедом или ужином.

Готовится это блюдо очень просто, а результат – непревзойденный. Рецептом поделились на портале "Сегодня" .

Ингредиенты:

• 4 небольших кабачки

• 500 г куриного филе

• 1 большая луковица

• 1 большая морковь

• 3 зубчика чеснока

• 1 большой помидор

• 2 ст. л. оливкового масла

• 200 мл сметаны

• соль, перец, паприка

• 100 г творога (пармезан, гауда)

• несколько веточек свежей петрушки – для подачи

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовой шкаф до 200°C. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками.

2. Лук мелко порубите, морковь натрите на терку, чеснок раздавите в пасту, помидор нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло.

3. Спасируйте лук в течение 5 минут, затем добавьте морковь, чеснок и помидор. Тушите 3-5 минут.

4. Добавьте курицу и жарьте еще несколько минут, постоянно помешивая, чтобы курица подрумянилась. Влейте сметану и удерживайте на огне еще 1-2 минуты. Посолить, поперчить, добавить паприку и перемешать.

5. Кабачки разрежьте пополам, мякоть извлеките ложкой. В каждую половинку кабачка уложите начинку, посыпьте натертым сыром и отправьте в духовку на 30-40 минут.

Готовые кабачки подавайте, украсив свежей петрушкой. Также мы делились рецептом вкуснейшего молодого картофеля.