Особенно вкусные и хрустящие маринованные огурчики: вам понадобятся считанные минуты (РЕЦЕПТ)

Для этого рецепта понадобится микроволновка

Мы рассказывали, как приготовить вкусную закуску из грибочков. Теперь делимся рецептом аппетитных малосольных огурчиков.

Благодаря использованию микроволновки, они будут готовы в считанные минуты. Рецептом разделились на ProstoWay.

Ингредиенты:

• 500 г огурцов

• 200 г лука

• 400 г сахара

• 2 ч. л. соли

• 200 мл уксуса (6%)

• 1 ч. л. дижонской горчицы в зернах

• 0,5 ч. л. куркумы

Способ приготовления:

1. Огурцы хорошо вымойте и нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Лук нарежьте полукольцами.

2. Сложите огурцы и лук в миску, которую можно использовать в микроволновке. Добавьте к овощам дижонскую горчицу, куркуму, сахар, соль и уксус. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

3. Накройте миску крышкой или плёнкой, сделав в ней несколько небольших отверстий для выхода пара. Поставьте миску в микроволновку и установите мощность 800 Вт.

4. Запекайте огурцы в течение 3 минут. Извлеките миску из микроволновки, перемешайте огурцы и лук.

5. Поверните миску в микроволновку и запекайте еще 4 минуты. По окончании программы дайте огурцам остыть до комнатной температуры.

Переложите готовые огурцы в чистую банку, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Через 2-3 часа огурцы можно уже пробовать. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную запеканку из картофеля.