Простая и изысканная закуска на Троицу: как подать грибы роскошным способом (РЕЦЕПТ)

Рецепты
573
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

хрустящие жареные шампиньоны в кляре
ProstoWay / Прекрасная закуска на праздник и не только

Очень вкусные шампиньоны в кляре

Мы делились рецептом аппетитной закуски из кабачка . Теперь рассказываем, как приготовить хрустящие шампиньоны в кляре, которые станут отличным дополнением к праздничному меню на Троицу.

Хрустящие, ароматные шампиньоны в панировке готовятся быстро и просто – в считанные минуты. Рецептом поделились на портале "Доброта".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 300 г свежих шампиньонов

  • 3 ст. л. пшеничной муки

  • 1 ст. л. соевого соуса

  • 2 зубчика свежего чеснока

  • соль, перец

  • панировочные сухари

  • подсолнечное масло

Способ приготовления:

  1. Тщательно вымойте шампиньоны, обсушите бумажным полотенцем. В миске смешайте муку, соевый соус, измельченный чеснок, соль и перец. Добавьте немного воды, чтобы получить консистенцию густой сметаны.

  2. Насыпьте панировочные сухари в сухую тарелку. Окуньте каждую шампиньон в кляр, затем обваляйте в сухарях.

  3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выкладывайте шампиньоны на сковороду порциями и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовые шампиньоны выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира. Подавайте горячими с любимым соусом, например со сметаной, кетчупом или майонезом. Также мы делились рецептом аппетитной картофельной запеканки.