Аромат лета в каждой рюмочке: как приготовить невероятную вишневую наливку (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

рецепт алкоголя из вишни
zemliak.com / Ароматная домашняя наливка

Быстрый способ приготовления вишняка

Мы делились рецептом аппетитного клубничного желе. Теперь рассказываем, как приготовить отличную наливку из вишен.

Вишневая наливка, или, как ее еще называют, вишняк – это не просто напиток, это настоящая симфония вкуса со вкусом и ароматом лета. Рецептом поделились на портале "Семья".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 1,8 кг вишен с косточками

  • 1,5 л водки

  • 0,5 кг сахара

Способ приготовления:

  1. Свежие вишни тщательно промойте. Это важно, ведь нам не нужны бактерии на ягодах.

  2. Выложите вишни в чистую банку (или две, если ягод много). Залейте водкой, не экономя. Качество водки напрямую влияет на вкус наливки. Закройте банку крышкой.

  3. Поставьте банку с вишнями в самое солнечное место в вашем доме: на подоконник, балкон, веранду. Вишни должны "купаться" не только в водке, но и в солнечных лучах.

  4. Настаивается наливка в течение 5-7 дней в зависимости от погоды. Когда вишни отдадут жидкости весь свой цвет, и она станет насыщенно рубиновой, пора их процедить.

  5. Алкогольную жидкость перелейте в отдельную емкость и отставьте на время. Вишни же засыпьте сахаром и снова поставьте на солнце. Сахар под действием тепла должен полностью раствориться (примерно 2-3 дня в зависимости от погоды). Соедините сладкий сироп с настойкой на водке.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Наслаждаться вишневой наливкой можно уже в день приготовления. Храните вишневую наливку в холодном темном месте. Также мы делились рецептом замечательной закуски.