Проверенный рецепт жареных пирожков с капустой: как у бабушки

Жареные пирожки с капустой

Мы делились рецептом аппетитной запеканки из картофеля. Теперь рассказываем, как пожарить аппетитные пирожки с капустой, как у бабушки.

Эти пирожки станут настоящей палочкой-выручалочкой, когда вам захочется вкусная и сытная домашняя выпечка. Их невероятно легко и быстро готовить – в считанные минуты из доступных ингредиентов. А результат обрадует вас и ваших близких. Рецептом поделились на портале "Доброта".

Ингредиенты:

• 250 г пшеничной муки

• 1 куриный желток

• 125 мл кефира

• 40 г сметаны

• 1 ч. л. кристаллического сахара

• по 1 г соли, соды и разрыхлителя

• 1 ст. л. подсолнечного масла

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В миске соедините муку, желток, кефир, сметану, сахар, соль, соду и разрыхлитель.

2. Замесите мягкое тесто. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на 15 минут.

3. Разделите тесто на порционные кусочки, сформуйте пирожки с любимой начинкой. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.

Пирожки лучше всего подавать со сметаной или вашим любимым соусом. Также мы делились рецептом аппетитной кабачковой закуски.