Ароматная классика: такой картофель будут есть даже без мяса (РЕЦЕПТ)

Аппетитный картофель с грибами

Мы рассказывали, как можно вкусно приготовить картофель в беконе. Теперь делимся рецептом самого простого блюда, которое знакомо всем и каждому – жареного картофеля с грибами.

Она очень проста, ее можно подавать как до обеда, так и до ужина, или просто перекусить в течение дня. Рецептом поделились на портале "Колижанка".

Ингредиенты:

• Картофель – 5-6 шт.

• Грибы (любые) – 250-300 г

• Лук репчатый – 1 шт.

• Соль

• Масло - для жарки

Способ приготовления:

1. Переберите грибы, промойте и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

2. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте к луку отварные грибы и жарьте все вместе 5-10 минут, периодически помешивая. Очистите картофель, промойте его и нарежьте тонкими полукольцами.

4. Добавьте картофель в сковороду. Добавьте нарезанный картофель к грибам и луку. Аккуратно перемешайте и жарьте до готовности картофеля. В конце жарки посолите по вкусу.

Готовый жареный картофель с грибами разложите по тарелкам и подавайте к столу. Также мы делились рецептом аппетитного картофеля "Карбонара".