Аппетитное блюдо из обыкновенного картофеля: вы не знали, что этот овощ можно приготовить так вкусно (РЕЦЕПТ)

Быстрый и вкусный картофельный блинчик

Мы делились рецептом аппетитного картофельного пирога. Теперь рассказываем, как из обычного картофеля и еще нескольких продуктов приготовить вкуснейшее блюдо.

Этот рецепт отличается простотой и скоростью приготовления – просто идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Хочу делится простым рецептом.

Ингредиенты:

• Картофель – 3-4 штуки

• Петрушка – небольшой пучок

• Чеснок – 2 зубчика

• Оливковое масло

• Соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите картофель от кожуры. Поместите картофель в кастрюлю с подсоленной водой и варите в течение 25-30 минут до готовности.

2. Охладите отварной картофель, снимите кожуру. Разомните ее вилкой до состояния пюре.

3. На разогретой сковороде с оливковым маслом поджарьте чеснок до золотистого цвета. Удалите чеснок из сковороды, оставив ароматное масло.

4. Добавьте в картофельное пюре измельченную петрушку, соль и перец. Перемешайте. Выложите картофельную массу на сковороду и лопаткой сформируйте плоский блинчик. Жарьте блинчик на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовый картофельный блинчик переложите на тарелку и подавайте горячим. Его очень вкусно есть со сметаной или другими любимыми соусами. Также мы рассказывали, как вкуснее приготовить картошку.