Аппетитные котлеты без грамма мяса: особенно вкусное блюдо (РЕЦЕПТ)

Вкусные постные котлетки

Мы рассказывали, как к Успенскому посту приготовить аппетитные жареные пирожки. Теперь делимся рецептом вкусных котлет, в которых нет ни одного грамма мяса.

Они подходят не только к посту, но и к вегетарианскому питанию. Рецептом поделились на портале "Есть".

Ингредиенты:

• 5 картофелин

• 100 г риса

• 1 морковь

• 2 луковицы

• растительное масло

• соль, молотый черный перец

Способ приготовления:

1. Картошку отварить в мундире, остудить, очистить и размять вилкой. Морковь и лук мелко порезать.

2. Обжарить накрошенные овощи на растительном масле до золотистого цвета. Отварить рис до готовности согласно инструкции на упаковке.

3. Смешать в миске размятый картофель, отварной рис, обжаренные овощи, соль и перец. Отлично перемешать до однородной массы. Из полученной массы сформировать котлеты желаемой формы.

4. Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить котлеты по бокам до золотистой корочки. Они быстро готовятся – ведь внутри все продукты уже готовы.

Это замечательные котлетки – вкусные, сытные, с корочкой. Также мы делились рецептом замечательной картофельной запеканки.