Лучше, чем "оливье": сытный и вкусный немецкий картофельный салат (РЕЦЕПТ)

Простой рецепт для ежедневного меню

Мы говорили, как приготовить аппетитные постные котлетки. Теперь делимся удачным рецептом картофельного салата.

Этот рецепт немецкий, именно оттуда он распространился и приобрел популярность по всему миру. В частности, и стал основой для "оливье". Это блюдо завоевало сердца многих благодаря своему простому приготовлению и насыщенному вкусу. Давайте вместе приготовим классический германский вариант этого салата. Хочу делится простым рецептом.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.

• Лук красный – 1 шт.

• Огурцы соленые – 2 шт.

• Петрушка – 1 пучок

• Сметана – 150 мл

• Оливковое масло – 2 ст. л.

• Горчица в зернах – по вкусу

• Лимонный сок или бальзамический уксус

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите картофель до готовности. Пока картофель варится, нарежьте мелко овощи.

2. Смешайте горячий картофель с растительным маслом, лимоном, солью и перцем. Добавьте другие ингредиенты и аккуратно перемешайте.

3. Дайте салату настояться 5-10 минут. После этого он пропитается соусом и будет очень вкусным.

Это постный вариант салата, но можно добавить мясо, колбасу или поджаренный бекон к своему вкусу – блюдо станет только вкуснее. Также мы делились рецептом аппетитного картофеля по-крестьянски.