Аппетитные и бюджетные крученики: сытный ужин за 15 минут (РЕЦЕПТ)

Быстрый, вкусный и бюджетный ужин

Мы рассказывали, как приготовить сытный салат с консервированной рыбкой. Теперь делимся рецептом аппетитных рулетиков с курочкой.

Это блюдо сочетает в себе нежность картофеля, сочность курицы и вкус овощей. Готовится быстро и легко, а результат превзойдет все ожидания. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Ингредиенты:

• 5 картофелин

• 3 яйца

• 2 сладких перца (красный и желтый)

• 1 луковица

• Пучок петрушки

• 2 ст. л. муки

• 2 ч. л. соли

• 0,5 ч. л. черного молотого перца

• 2 зубчика чеснока

• 20 г твердого сыра

• 200 г куриного филе

• растительное масло

• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Картошку натереть на крупной терке, отжать лишний сок. Добавить яйца, муку, измельченные овощи, зелень, соль, перец и хорошо перемешать.

2. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и разровнять. Выпекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут.

3. Лук обжарить до золотистости, добавить мелко нарезанное куриное филе, сладкий перец и чеснок. Жарить до готовности курицы. Добавить тертый творог и перемешать.

4. Готовый картофельный корж смазать начинкой, свернуть рулетом и порезать на порционные кусочки. Выложить рулеты на противень и запечь в духовке еще 15 минут до румяной корочки.

Блюдо очень сытное и очень вкусное. Также мы делились рецептом аппетитного летнего оливье.