Так картошку вы еще не готовили: оригинальная и вкусная "гармошка" (РЕЦЕПТ)

Рецепты
4 097
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

рецепт запеченного картофеля
Интересное блюдо из обычного картофеля. Фото: 24 канал

Аппетитная золотистая картошечка

Мы делились рецептом аппетитной мусаки – овощной лазаньи с фаршем. Теперь рассказываем, как можно вкуснее приготовить картофель.

Рецепт, которым поделились на cookorama.net обязательно вам понравится! Хрустящая корочка, нежная срединка и ароматный медово-чесночный соус создадут незабываемое вкусовое сочетание. Можно и на каждый день, и к праздничному столу.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Картофель

  • Чеснок – 1 головка

  • Паприка копченая молотая – 1 ч. л.

  • Перец черный молотый, соль

  • Растительное масло – для смазки

  • Кориандр (горошком) – по вкусу

  • Мед жидкий – 1 чайная ложка

  • Петрушка свежая – для подачи

Способ приготовления:

  • Картофель почистите от кожуры. Сделайте глубокие надрезы, не дорезая до конца, чтобы получилась "гармошка". Смешайте оливковое масло, паприку, чёрный перец, соль и измельченный кориандр.

  • Тщательно обмажьте картофель приготовленной заправкой. Разложите картофель на противне и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 60 минут.

  • Тем временем запеките головку чеснока в духовке до мягкости. Выжмите из нее чесночное пюре, смешайте с медом и перцем.

Готовый картофель полейте чесночным соусом и посыпьте свежей петрушкой. Также мы рассказывали, как улучшить вкус борща.