Вместо колбасы и магазинной химии: сытный перекус, который соберется из каждого холодильника (РЕЦЕПТ)

Аппетитная закуска из вареных яиц

Вкусные домашние блюда на перекус всегда в фаворе у кулинаров. Если вы уже готовили яркие котлетки, обратите внимание на следующий рецепт.

Паштет из вареных яиц и грецких орехов станет отличным дополнением к завтраку, он легко заменит вам надоевшую магазинную колбасу. Такой намазкой можно даже наполнить тарталетки или блины и подать на праздничный стол. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 4 вкрутую сваренных яйца

• 50 г грецких орехов

• 30 г сливочного масла

• 1 большой зубчик чеснока

• 1 большая луковица

• масло

• соль

• черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Луковицу мелко нарезать, обжарить в масле до золотистости и мягкости. Орехи почистить от скорлупы.

2. На сухой сковороде обжарить орехи до яркого аромата и хруста. Дать остыть. Яйца отварить и охладить.

3. В блендер выложить отварные яйца, мягкое сливочное масло, чеснок, лук, орехи. Посолить, поперчить и размельчить до однородности.

Вкуснее всего будет, если поставить паштет в холодильник на 30 мин. к охлаждению. Хорошо привлекает со свежим хлебом и огурцом. Также мы делились рецептом аппетитного яблочного печенья.