Яркие и нежные сырники с привкусом осени: что добавить для нежной текстуры и насыщенного аромата (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как готовить сырники с тыквой
Аппетитный рецепт сырников с тыквой. Фото: 24 канал

Рыхлые и нежные сырники с тыквой

Когда сезон тыквы в самом разгаре, хочется добавлять этот яркий овощ во все блюда. Если вы уже готовили котлеты с тыквой, пора добавить ее и в сырники.

Тем более что на портале "Одна минута" поделились удачным рецептом. Благодаря тыкве сырники получаются не только яркими, но и очень ароматными и нежными.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 200 г творога;

  • 200 г запеченной тыквы;

  • 1 желток;

  • 40 г муки;

  • сахар по вкусу;

  • любимые пряности (корица, мускатный орех, ваниль).

Способ приготовления:

  1. Запеките тыкву до мягкости. После того, как остынет, перетрите мякоть в пюре с помощью вилки или блендера.

  2. Кисломолочный творог смешиваем с тыквенным пюре. Добавляем желток, который придаст сырникам плотность.

  3. Вводим муку. Также кладем сахар по вкусу и пряности.

  4. Вымешиваем тесто. Влажными руками формируем небольшие шарики или котлетки. После этого обваливаем их в муке или манке.

  5. Обжариваем творожники на сковороде с небольшим количеством масла на среднем огне. Готовим по обе стороны к золотистому цвету.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавать такие сырники лучше теплыми, со сметаной или любимым вареньем. Также мы делились рецептом классической тыквенной каши.