Если в холодильнике завалялось несколько колбасок: сытный и ароматный ужин на всю семью "из ничего" (РЕЦЕПТ)

Рецепты
929
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

готовить рагу с охотничьими колбасками
Особенно аппетитное блюдо. Фото: Советница

Аппетитное охотничье рагу

Время от времени всем пригодится рецепт, для которого не нужно ни использовать много продуктов, ни долго стоять на кухне. Если вы готовили закуску из лаваша и колбасы, обратите внимание на следующее блюдо.

Если вам нужно накормить семью, а в холодильнике есть всего несколько охотничьих колбасок, этот рецепт – для вас. Это ароматное овощное рагу имеет насыщенный копчено-пряный вкус. Рецептом поделились на портале "Советница".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • 4 охотничьих колбаски

  • 1 большая луковица

  • 1 большая морковка

  • 4 средние картофелины

  • 1 сладкая перчина

  • 1 большой помидор

  • масло

  • 2 столовые ложки кетчупа

  • 2 столовые ложки сметаны

  • 1 чайная кровать соли

  • четверть чайной ложки черного молотого перца

  • 1 чайная ложка паприки

  • 2 зубчика чеснока

Способ приготовления:

  1. Луковицу и морковку нужно нарезать небольшими кубиками. Поставить на огонь сковороду с растительным маслом.

  2. Обжарить в растительном масле лук до золотистости. Когда лук будет готов, добавить морковь, тушить вместе еще несколько минут.

  3. Добавить картофель, нарезанный кубиком. Обжарить все 2 мин. Затем положить в рагу кубики перца и помидора, жарить вместе несколько минут.

  4. Колбаски почистить (если нужно), порезать кружочками. Добавить к овощам, несколько минут тушить, помешивая, а после этого влить пол стакана воды, убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности картофеля.

  5. Сметану растереть с пропущенным через пресс чесноком, кетчупом, солью, перцем и паприкой. Эту смесь нужно добавить в рагу, перемешать и тушить еще 10 минут.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Выходит очень вкусно и просто. Также мы рассказывали, как приготовить интересную закуску – сосиски в блинах.