Роскошная закуска из самой дешевой сельди: гости точно попросят рецепт

Рецепты
992
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как готовить закуску из сельди
Рецепт вкусной намазки. Фото: lenta.com.ua

Аппетитные бутерброды с маринованой селедкой

Если ищете что-то особенное для праздничного стола или просто хотите порадовать себя вкусной закуской – уже нашли. Если вы готовили необычные деревенские бутерброды со шпротами, обратите внимание на следующий рецепт.

Эта маринованная сельдь в сметанном соусе с горчицей и яблоком — чрезвычайно удачное сочетание вкусов. Закуску можно класть на бутерброды, в тарталетки или даже просто смаковать ложкой. Готовится из самой дешевой сельди, а такая вкусная. Рецептом поделились на портале "Вкусное".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Сельдь слабосоленая – 2 шт.

  • Лук – 1 шт.

  • Яблоко зеленое – 1 шт.

  • Огурцы маринованные – 2-3 шт.

  • Сметана жирная – 300 г

  • Хрен (соус) – 1 ч. л.

  • Горчица – 2 ч. л.

  • Соевый соус – 2 ч. л.

  • Сахар – 1 ч. л.

  • Перец, зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сельдь очищаем от кожуры и костей, нарезаем порционными кусочками. Лук и яблоко режем полукольцами, огурцы – кружочками.

  2. Смешиваем сметану, хрен, горчицу, соевый соус, сахар и перец. В миске смешиваем селедку, лук, яблоко, огурцы и заправляем соусом.

  3. Все тщательно перемешиваем. Накрываем миску пищевой плёнкой и ставим в холодильник минимум на 1 час. Чем дольше маринуется, тем вкуснее будет сельдь.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Подавать такую сельдь вкуснее всего на греночках из черного хлеба. Также мы рассказывали, как приготовить оригинальный рулет из лаваша и колбасы.