Этот простенький салат производит фурор на праздничном столе: очень красивая закуска (РЕЦЕПТ)

Салатик простой, но удачный

Праздничные закуски – вызов для кулинара. Они должны быть и вкусными и красивыми. Если вы уже готовили аппетитный закусочный рулет, следует обратить внимание на следующий рецепт.

Этот салат очень прост, но мой выглядит очень красиво и производит фурор на праздничном столе. Рецептом поделились на портале Одна минута.

Ингредиенты:

• 2 картофелины;

• 1 морковка;

• 4 соленых огурца;

• 4 яйца;

• 400 г куриного филе;

• 3 свеклы;

• 3 ст.лож. масла;

• 1 ч.лож. соли;

• 5 ст.лож. майонеза.

Способ приготовления:

1. Отвариваем свеклу, картофель, морковь, яйца. Чистим. Куриное филе отвариваем до готовности.

2. Когда продукты остынут, картофель и морковь нарезаем небольшими кубиками. Яйца разделяем на желтки и белки.

3. Белки нарезаем кубиками и складываем раздельно. Желтки натираем на мелкой терке. Вареное куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

4. Свеклу нарезаем кубиками, складываем в мисочку. Заливаем все растительным маслом и тщательно перемешиваем ложкой.

5. В большой миске соединяем кубики картофеля, белков, огурцов и моркови, а также половину свеклы. Добавляем нарезанное куриное филе, соль и майонез. Перемешиваем.

6. Салат выкладываем в широкий салатник с низкими бортиками. Разравниваем поверхность и ложкой делаем два круга разного диаметра.

7. Выкладываем в ямки кусочки отложенной свеклы, так же выкладываем по краю салатника. Промежутки между кругами присыпаем натертым желтком.

Выходит вкусно и очень красиво. Также мы делились рецептом интересной намазки из сельди.