Вместо конфет из магазина приготовьте это яркое лакомство: отличный рецепт сладостей

Домашние цукаты из тыквы

Осенний сезон – идеальное время для приготовления вкусных блюд из тыквы. Если вы готовили тыквенные сырники, обратите внимание на следующий рецепт.

Цукаты из тыквы – отличная альтернатива магазинным конфетам. Они не только добавят яркие краски в ваше меню, но и станут прекрасной альтернативой магазинным сладостям. Рецептом поделились на портале "Вкусное".

Ингредиенты:

• Тыква – 3 кг

• Сахар – 1,5 кг

• Лимонная кислота – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от кожуры и семян. Нарезать на кусочки толщиной 5-7 мм.

2. Кусочки тыквы переложить в кастрюлю, пересыпать сахаром и оставить на 3-4 часа. Они должны пустить сок.

3. Когда это время пройдет, нужно добавить лимонную кислоту, поставить на огонь и довести до кипения. Варить 5 минут, затем остудить.

4. Так необходимо повторить процесс варки еще 3 раза. После этого откинуть тыкву на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

5. Разложить на противне в один слой и сушить в дегидрататоре или духовке при температуре 65°C в течение 12-18 часов. Готовые цукаты переложить в герметичный контейнер и хранить в прохладном сухом месте.

Выходит дешево и очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный тыквенный суп.