Ну очень красивый салат: самый вкусный завтрак за несколько минут (РЕЦЕПТ)

Красивый салат с лососем

Иногда хочется порадовать себя вкусненьким. Мы рассказывали, как приготовить красивый десерт с хурмой. Теперь делимся рецептом аппетитного яркого салата.

Закуска очень легкая и питательная, сочная и сытная. Это идеальный завтрак или перекус, также можно подать на праздничный стол. Рецептом разделились на портале meta.ua.

Ингредиенты:

• слабосоленая семга – 100 г;

• куриные яйца – 2 шт.;

• помидоры черри – 5 шт.;

• красный лук – 1 шт.;

• чеснок – 1 зубчик;

• лимон – 0,5 шт.;

• натуральный йогурт – 2 ст. л.;

• горчица – 1 ч. л.;

• листья салата – пучок;

• соль и черный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук чистим от шелухи. Половинку луковицы нарезаем тонкими полукольцами. Моем помидоры, просушиваем и разрезаем пополам.

2. Яйца варим вкрутую. Когда они остынут, чистим от скорлупы и нарезаем четвертинки.

3. Рыбу нарезаем тонкими слайсами. Для салатной заправки в мисочке соединяем йогурт, горчицу, 1 чайную ложку лимонного сока, щепотку соли и черного молотого перца. Через пресс пропускаем зубчик чеснока.

4. Формируем салат – на дно глубокой тарелки выкладываем листья салата, крупно изрезанные. Кусочки яиц, рыбу, лук и помидоры черри выкладываем. Полим салат ароматной заправкой.

Это очень красиво и вкусно. Кстати, рыбку для этого рецепта можно приготовить своими силами – мы рассказывали, как это сделать.