Одно яйцо и стакан кефира – и гора печенья на столе: дешевый рецепт к чаю

Вкусное домашнее печенье

Домашние сладости – это не обязательно сложно. Мы рассказывали, как испечь нежный тыквенный пирог. Теперь делимся рецептом простого, но аппетитного печенья.

Кефир придает печенье особую мягкость и легкость. Это дешевый и простой рецепт кофе или чаю. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт

• Соль — щепотка

• Кефир – 200 мл

• Сахар – 2 ст. л.

• Подсолнечное масло – 60 мл.

• Мед – 100 г

• Сода – 0,5 ч. л.

• Мука – 400-430 г

• Корица – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Прежде всего разогреваем духовку. В глубокой миске взбиваем яйцо с щепоткой соли до легкой пены. В полученную массу добавляем кефир, сахар и растительное масло, тщательно перемешиваем.

2. Далее добавляем жидкий мед. Если у вас густой – растопите его на водяной бане. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой вливаем мед.

3. Затем вводим в тесто муку, соду и корицу. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным, но не липким.

4. Тесто делим на мелкие части. Скатываем с них шарики размером с грецкий орех, обваливаем из одной стороны в сахар.

5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Ориентировочное время приготовления – 5 минут.

Это отличный вариант вкусности к кофе. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный грушевый пирог.