Никто не догадается, из чего эти котлеты: роскошный рецепт, очень дешево и вкусно

Аппетитные котлетки из квашеной капусты

Квашеная капуста – заготовка №1 в наших широтах. Мы делились ее классическим рецептом. Знаете ли вы, что из нее можно готовить котлеты?

Это блюдо получается воздушным и вкусным. Ее можно есть как холодными, так и горячими. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• квашеная капуста – 300 г

• крупа манная – 50 г

• куриное яйцо – 2 шт

• лук – 1 шт

• 0,5 ст. л. сахара

• 0,5 ч. л. соды

Способ приготовления:

1. Квашеную капусту промываем кипяченой охлажденной водой. Тщательно отжимаем от лишней жидкости.

2. Манную крупу соединяем с яйцами. Оставляем на столе минут на 10-15, чтобы за это время манка набухла.

3. Смешиваем капусту и манку. Также добавляем мелко нарезанный лук, сахар и соду.

4. Влажными руками формируем котлеты. Жарим их на растительном масле до румяной корочки.

Они получаются очень вкусными. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные трубочки из лаваша.