Аппетитная рыбка: чудо-маринад, есть можно уже через три часа (РЕЦЕПТ)

Рецепты
Мария Дума

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

как засолить рыбу дома
Рецепт вкуснейшей скумбрии. Фото: comfy.ua

Простой рецепт маринованной скумбрии

Мы рассказывали, как вкусно засолить лосося. Теперь делимся рецептом аппетитного маринада для маринованной скумбрии. С ним рыбку можно есть уже через два часа.

Засолить скумбрию дома попроще, чем вы думаете, а результат вас приятно удивит. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
Related video

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 4 шт.

  • Лук – 2 шт.

  • Соль – 2 ч. л.

  • Сахар – 1,5 ч. л.

  • Прованские травы – 1 ч. л.

  • Черный перец – 0,5 ч. л.

  • Лавровый лист – 2 шт.

  • Гвоздика – 2 бутона

Способ приготовления:

Очистите скумбрию, удалите внутренности и кости. Нарежьте на порционные кусочки.

Смешайте соль, сахар, прованские травы, черный перец и измельченную гвоздику. На дно банки уложите слой лука, затем слой рыбы и присыпьте смесью специй. Повторите слои до окончания продуктов.

Закройте банку и поставьте в холодильник на 2 часа. Через час переверните банку.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовую скумбрию очень вкусно подавать с луком, картофелем или ржаным хлебом. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить минтай на обед.