Шеф-повар показала, как сделать обычные бутерброды шедевром: необыкновенно красивая закуска (ВИДЕО)

Очень красивые кростини с прошуто

Праздничных закусок немало, и они все яркие и разнообразные. Мы рассказывали, как вкусно и красиво подать икру на праздничный стол. Теперь расскажем, как приготовить аппетитные кростини из бри, прошуто и клюквой – это идеальные небольшие закуски для праздничного сезона.

Рецептом в своем инстаграмме поделилась шеф-повар Женевье ЛаМонака. Закуска максимально проста, но красива и вкусна.

Ингредиенты:

• французский багет

• соус из клюквы

• сыр бри

• 8 ломтиков прошуто

• 1 столовая ложка поджаренных измельченных грецких орехов

• 1 столовая ложка меда

• веточки тимьяна для украшения

• петрушка

• растительное масло

Способ приготовления:

1. Нарежьте багет на 16 тонких ломтиков. Их нужно выложить на противень, застеленный пергаментом, и сбрызнуть маслом с обеих сторон.

2. Выпекаем хлеб в разогретой до 400 градусов духовке 5 минут. Тогда достаем их из духовки и оставляем, чтобы остыли.

3. Тем временем нарезаем сыр бри тоненькими ломтиками. Поджаренный хлеб тонким слоем смазываем клюквенным соусом, а затем добавляем сверху кусочек бри.

4. Красивые ломтики прошуто нарезаем пополам вдоль. Складываем веером и выкладываем сверху на сыр.

5. Посыпаем измельченными поджаренными грецкими орехами. Сбрызгиваем медом и украшаем веточками чабреца и рубленой петрушкой

Это очень красиво и очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить красивые брускеты с креветками.