Тонкие кружевные блины: никто не верит, что в них нет ни молока, ни яиц (РЕЦЕПТ)
Вкусные постные блины
Во время поста тоже можно есть вкусно. Мы рассказывали, как приготовить нежное тесто для пирогов. Теперь делимся рецептом блинов, которые можно в рождественский пост 2024 года.
Они получаются настолько вкусные, тоненькие и кружевные, что никто не верит, что в них нет ни молока, ни яиц. Готовятся такие блины довольно просто, а еще в них можно завернуть любую начинку – и соленую, и сладкую.
Ингредиенты:
-
Вода – 500 мл
-
Мука – 250 г
-
Сахар – 3 ст. л.
-
Масло растительное – 2 ст. л.
-
Сода – щепотка
-
Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
-
Соедините все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте до однородной консистенции без комочков. Тесто должно быть не очень густое.
-
Оставьте тесто на 15 минут, чтобы оно стало более однородным. Тем временем подготовьте все для жарки. Очень важно хорошо разогреть сковороду.
-
Перед тем, как выливать первый блинчик, смажьте сковороду растительным маслом. Для всех последующих это не нужно, ведь масло уже есть в тесте. Жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Блинчики получаются просто замечательные. В них можно заворачивать начинку или просто есть их с чаем. Также мы рассказывали, как испечь простой пирог с вареньем.
