Если есть немного кефира, приготовьте эти самые быстрые пирожки: простой рецепт

Сытные вкусности очень просто

Вкусные блюда могут быть очень скорыми. Мы делились рецептом чудесного салата с крабовыми палочками. Теперь расскажем, как приготовить вкусные и быстрые пирожки с капустой.

Кто сказал, что вкусные пирожки должны готовиться часами? Рецепт, которым поделились на портале "Добрые новости", докажет, что вкусную выпечку можно приготовить быстро и просто.

Ингредиенты:

• Кефир – 200 мл;

• Яйцо – 1 шт.;

• Мука – 330 г;

• Соль – 0,5 ч. л.;

• Сахар – 1 ст. л.;

• Сода – 1 ч. л.;

• Растительное масло – 1 ст. л.

Для начинки:

• Капуста белокочанная – 350 г;

• Лук – 1 шт.;

• Морковь – 1 шт.;

• Растительное масло – 2 ст. л.;

• Соль – по вкусу;

• Сушеный укроп – по желанию.

Способ приготовления:

1. Все овощи нужно нарезать мелко. По желанию морковь можно натереть. Обжарьте лук с морковью, добавьте капусту и потушите до готовности.

2. Пока начинка стынет, замешиваем тесто. Смешиваем все ингредиенты для него и замешиваем мягкое, не липкое. Даем постоять 15-20 минут.

3. Тесто делим на одинаковые шарики. Растягивая или раскатывая, нужно сделать из них плоские блинчики. Сформируйте пирожки, начинив их капустой.

4. Жарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Выкладывайте на бумажные салфетки – чтобы убрать лишний жир.

Пирожки получаются очень мягкие, а начинка – сочная и аппетитная. Если вы ищете удачный рецепт закуски на праздничный стол, обратите внимание на эти рождественские шапочки.