Экономный рецепт кексов: яркая и простая выпечка к чаю (РЕЦЕПТ)

Это сладкий и влажный десерт

Для вкуснейших десертов не нужны только дорогие ингредиенты. Мы рассказывали, как приготовить сладкую колбаску к чаю. Следующий рецепт морковных кексов докажет, что даже привычные продукты могут превратиться в настоящий кулинарный шедевр.

Их сладкий вкус с легкими нотками моркови и пряностей покорит ваше сердце. Рецептом поделились на cookpad.com.

Ингредиенты:

• 300 г моркови (2 средние)

• 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином)

• 200 г сахара

• 400 г пшеничной муки

• 3 яйца

• 1 ч. л. соды

Способ приготовления:

1. Чистим и натираем морковь. Размягченное сливочное масло смешиваем с натертой на мелкой терке морковью.

2. Добавляем яйца, сахар и соду. Тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем просеянную муку и вымешиваем до однородной массы. Тесто получится достаточно густым.

3. Раскладываем тесто в формочки для кексов, заполняя их примерно на 2/3. Выпекаем в разогретой до 200°C духовке в течение 20-30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Это очень ароматно, нежно и вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить яблочный тортик.