Поставьте на праздничную эту сочную закуску: нереально крутой рецепт

Великолепный рецепт мяса в тесте

Простые и вкусные рецепты выручают и когда нужно блюдо к праздничному столу, и на каждый день. Мы рассказывали, как приготовить крученики, запеченные в соусе. Теперь делимся интересным рецептом усовершенствованного блюда.

Вы можете менять начинку по своему желанию. Это сытно, вкусно и особенно ароматно. Рецептом разделились на zaxid.net.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 1 пачка;

• свиная вырезка – 200 г;

• шампиньоны – 150 г;

• репчатый лук – 1 шт.;

• яичный желток – 1 шт.;

• соль по вкусу;

• черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо тщательно зачищаем от лишних плёнок и жира. Нарезаем его на тонкие ломтики и немного отбиваем. Лук и шампиньоны мелко крошим.

2. Разогреваем сковороду с маслом и немного обжариваем с обеих сторон все кусочки мяса. Вынимаем мясо из сковороды, добавляем еще растительные масла и обжариваем грибы с луком. Солим и перчим по вкусу. Отставляем все для охлаждения.

3. Раскатываем слоеное тесто, нарезаем все на квадраты и закручиваем в него мясо с грибами.

4. Смазываем заготовки на крученики яичным желтком и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем крученики в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета теста сверху.

Это сытно, вкусно и очень аппетитно. Также мы делились рецептом сочных рыбных котлет.