Как роскошно подать бутерброды на праздничный стол: фантастическая закуска (видео)

Рецепт вкусных брускет

Мы рассказывали, как приготовить аппетитные бутерброды с сыром бри по рецепту шеф-кухарки. Теперь делимся рецептом еще одной закуски – с авокадо и креветками.

Рецептом поделились в кулинарном блоге mariiam_foodblog. Их очень просто приготовить, а вкус – невероятный.

Ингредиенты:

• Крем-творог

• Багет

• Креветка чистая

• Сливочное масло – 50 граммов

• Сухой чеснок

• Авокадо – 1 шт.

• Помидоры черри

• Соль, перец по вкусу

• Лимонный сок

• Бальзамический соус

• Руколо

Способ приготовления:

1. Размораживаем креветки. Обжариваем их на сливочном масле с чесноком, готовим к золотистому цвету с двух сторон.

2. Багет нарезаем кусочками. Выкладываем его на противень, застеленный пергаментом, и подсушиваем в духовой или на сковороде.

3. Мякоть авокадо вынимаем из кожуры. Разминаем его вилкой, добавляем крем-творог, лимонный сок, соль, перец, перемешиваем.

4. Массу из авокадо и сыра смазываем на багет. Сверху выкладываем креветки, половинки помидора черри, рукколу. Слегка сбрызгиваем бальзамическим соусом.

Это очень вкусно – и ярко, и просто, и роскошно. Также мы рассказывали, как интересно подать икру на праздничный стол.