Нереально крутое блюдо из обычного картофеля: гости съедят его и мяса не попросят (ВИДЕО)

Прекрасная ароматная картошечка

Блюда из картофеля есть огромное количество. Мы рассказывали, как приготовить ее с чесноком и зеленью. Теперь делимся рецептом роскошного картофеля в стиле кумпир, который подается с грибами.

Это роскошное блюдо не только на каждый день, но и на праздничный стол. Рецептом поделились в кулинарном блоге katia_cooking.

Ингредиенты:

• Картофель — 5 шт

• Лук – 1 шт

• Грибы – 250 г

• Чеснок – 3 зубчика

• Сливочное масло – 20 г

• Соль, перец, паприка, карри и грибная приправа

• Сливки – 300 мл

• Зелень

• Сыр

Способ приготовления:

1. Картошку нужно отварить до полуготовности. После этого завернуть ее в фольгу и при температуре 200 градусов запекаем до готовности.

2. В это время готовим грибной соус. Для этого нарезаем лук и чеснок, на сковороде растапливаем масло. Добавляем лук и чеснок, специи и готовим на среднем огне золотистого цвета.

3. После этого добавляем нарезанные грибочки, перемешиваем все вместе. Вливаем сливки и тушим на среднем огне до 15 минут.

4. Достаем готовый картофель, разрезаем пополам. Вилкой разминаем с обеих сторон, кладем сыр, а на него – грибной соус. Посыпаем зеленью.

Это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое можно есть самостоятельно или готовить как гарнир. К примеру, к запеченной курице.