Особенно красивый салат "Зима": то, что вы захотите поставить на стол (РЕЦЕПТ)

Очень вкусный салат с курочкой

Мы делились рецептом вкусной закуски из сельди. Теперь расскажем, как приготовить вкусный и красивый салат "Зима".

Эта закуска готовится с копченой курицей, адыгейским сыром и яйцами. Сочетание копченого мяса с нежным сыром и яйцами просто замечательное. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• Копченые куриные ножки – примерно 350 г

• Средние картофелины – 2 шт.

• Куриные яйца – 4 шт.

• Адыгейский сыр – 100 г

• Средняя луковица – 1 шт.

• Майонез – 4 столовые ложки

• Натуральный йогурт – 2 столовые ложки

• Чеснок – 2 средних зубчика

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картошку отварите в кожуре до готовности. Охладите, очистите и натрите на крупной терке.

2. Яйца сварите вкрутую. Разделите желтки и белки. Отдельно натрите их на средней терке.

3. Копченые куриные ножки очистите от кожи и костей. Мясо нарежьте мелкими кубиками.

4. Лук очистите и мелко нашинкуйте. Адыгейский сыр натрите на средней терке.

5. В небольшой миске смешайте майонез, натуральный йогурт и чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите соус по вкусу.

6. На большую плоскую тарелку выложите слой нарезанной копченой курицы, распределите равномерно по дну и смажьте небольшим количеством соуса. Сверху выложите слой тертого картофеля, затем слой тертых желтков. Слегка посолите и смажьте соусом.

7. Затем выложите слой нарезанного лука и слой тертого адыгейского сыра. Слегка прижмите ложкой, формируя купол.

8. Посолите, поперчите и обильно смажьте салат соусом сверху и по бокам. Последним слоем равномерно посыпьте салат тертым яичным белком, чтобы полностью покрыть купол.

Поставьте готовый салат в холодильник на 1 час, чтобы он хорошо пропитался и вкусы соединились. Также мы рассказывали, в каком порядке действительно выкладывать "Шубу".