Очень трогательное и красивое печенье: "Мишка обнимает орешек" (РЕЦЕПТ)

Рецепт домашнего печенья

Мы рассказывали, как испечь отличный маковый рулет. Теперь делимся рецептом очень красивого и трогательного печенья.

Это печенье "Мишка обнимает орешек". Его рецептом поделились на портале "Советница". Печенье просто тает во рту. Вам понадобится форма для печенья в форме мишки или другого зверя.

Ингредиенты:

• 200 г муки

• 100 г сливочного масла (82,5%)

• 80 г сахара

• 2 желтка

• щепотка ванилина

• четверть чайной ложки соли

• 30–50 г грецких орехов

Способ приготовления:

1. Прежде всего, нужно достать масло из холодильника. Оно должно размягчиться. Желтки растираем с солью, сахаром и ванилином.

2. В желточную массу добавляем масло, растираем. После этого всыпаем муку по частям, каждый раз вымешивая.

3. Сначала тесто будет напоминать большие крошки, их нужно быстро собрать в шар, долго не вымешивая. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30 минут.

4. После этого раскатываем в пласт толщиной 5–7 мм. Вырезаем формочкой фигурки и переносим на застеленный пергаментом противень.

5. Деревянной шпажкой или зубочисткой делаем "мордочку". На "животики" медвежат выкладываем орешки, накрываем их "лапками". Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 17-20 минут.

Это очень красивое печенье, оно вкусно, аппетитно и еще и красиво. Также мы рассказывали, как испечь рождественскую звезду с маком.