Просто заворачиваем сосиску в вафлю: рецепт шикарной закуски из детства (ВИДЕО)
Сосиска с картофелем, завернутая в вафлю
Мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие голубцы по-закарпатски. Теперь делимся рецептом простой закуски, которая получается очень сытной и вкусной.
Сосиска, в слое картофеля, завернутая в вафлю – это вкусность, вкус которой многие помнят с детства. Рецептом в своем инстаграмме поделилась кулинарная блоггер Алена Карпюк. Это идеальный вариант, если у вас остался вчерашний картофель.
Ингредиенты:
-
картофельное пюре
-
вафли
-
сосиски
-
яйца
-
щепотка соли
Способ приготовления:
-
Картофельное пюре немного подогреваем, чтобы с ним было удобно работать. Выкладываем вафлю и смазываем ее картофелем по всему периметру.
-
На край вафли выкладываем сосиски. Осторожно заворачиваем в плотный рулет. Заворачиваем в пленку и даем немного полежать в холодильнике.
-
Нарезаем вафли шайбами. Яйца взбиваем в мисочке с солью. Шайбы обваливаем в яичном кляре и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
-
Обжариваем их с обеих сторон. Жарим на огне выше среднего до золотистой корочки.
Вкус этой закуски просто невероятный. Это сытно и очень аппетитно. Также мы рассказывали, как пожарить очень тоненькие и эластичные блины.
