Самый сочный способ приготовить куриное филе: простой рецепт (ВИДЕО)
Аппетитная курочка в духовке
Вкусные блюда могут быть просты в исполнении. Мы рассказывали, как приготовить тортик "Баунти". Теперь делимся рецептом вкуснейшей куриной грудки в духовке.
Приготовить филе курицы сочным может стать задачей со звездочкой, ведь это самая сухая часть. Однако в кулинарном блоге shajevska_olha рассказали, как запечь его с апельсиновым соусом. Выходит очень вкусно и нежно.
Ингредиенты:
-
Куриное филе – 3 шт.
-
Апельсин – 1 шт.
-
Лимон – 1 шт.
-
Розмарин – 3 веточки
Для соуса:
-
Оливковое масло – 2 ст. л.
-
Соль и перец
-
Мед – 1 ст. л.
-
Сок апельсина – от 0,5 шт.
Способ приготовления:
-
Филе моем и просушиваем бумажными полотенцами. Делаем надрезы поперек комка каждые два сантиметра, не дорезая до конца.
-
Форму для запекания застилаем. Выкладываем на дно кружочки апельсинов, лимонов и веточки розмарина. Сверху выкладываем филе надрезами вверх.
-
Для соуса смешиваем апельсиновый сок, оливковое масло, мед. По вкусу солим и перчим. Поливаем филе соусом.
-
Форму с курицей ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку. Время приготовления ориентировочно составляет 30 минут.
Курочка получается нереально сочной и вкусной. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный картофель в духовке – он станет отличным гарниром к такому филе.
