Сделайте это с огурцами перед добавлением – и вкус будет фантастическим: такого салата вы еще не пробовали (РЕЦЕПТ)

Зачем жарить соленые огурцы

На праздничный стол хочется ставить оригинальные закуски. Например, мы рассказывали, как приготовить аппетитный рулет из фарша и сыра. Теперь поделимся рецептом оригинального салата.

На Ukr.Media поделились рецептом замечательной закуски. Этот салат сытный, вкусный и очень необычный. Весь секрет состоит в том, чтобы обжарить соленые огурцы перед добавлением в блюдо.

Ингредиенты:

• Вареная курица — 130 г

• Вареный картофель — 350 г

• Репчатый лук — 250 г

• Соленые огурцы — 180 г

• Зеленый лук, майонез — по вкусу

• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отвариваем. Охлаждаем ее в бульоне и режем. Лук мелко крошим кубиком и отправляем на сковороду с растительным маслом.

2. Соленые огурцы натираем на крупной терке и отжимаем от жидкости. Очень важно качественно избавить их от воды.

3. После этого огурчики выкладываем на сковороду с луком. Жарим 8-10 минут на большом огне до яркого золотистого цвета, помешивая.

4. Оставляем лук с огурцами, пусть остынет. Картошку варим в мундире, чистим и нарезаем.

5. Переводим в салатник к мясу. Сверху выкладываем лук с огурцами. Крошим также зеленый лук.

6. Заправляем салат майонезом. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

Выходит очень сытно и очень вкусно. Прекрасный салат даже к праздничному столу. Также мы делились рецептом аппетитных ленивых пирожков.