Вместо сырников приготовьте эту вкуснятину: очень нежные пундики, которые не нужно жарить (ВИДЕО)
Мягкие сырные булочки с йогуртом
Из кисломолочного творога можно приготовить огромное количество вкусности. Мы делились рецептом замечательной запеканки. Теперь расскажем, как приготовить нежные булочки. Они идеальны, если хочется сырников, но лень их жарить.
Эти булочки по вкусу невероятны, они прекрасно подходят для сытного завтрака или сладкого перекуса. Рецептом поделились в кулинарном блоге vica.chaikivska.
Ингредиенты:
-
500 г творога
-
1 желток
-
2-3 ст. л. муки или манки
-
1-2 ст. л. сахара
-
щепотка соли
Для начинки:
-
200 мл йогурта
-
1 яичный белок
-
сахар по вкусу
-
ванилин по вкусу
-
ягоды
Способ приготовления:
-
Разминаем творог и добавляем муку или манку. По вкусу добавляем сахар и щепотку соли.
-
Делим тесто на одинаковые части. Формируем из каждого шарик, выкладываем на пергамент и слегка приплюскиваем. Формируем бортики.
-
Смазываем бортики желтком. Выпекаем в предварительно разогретой духовке минут 15.
-
Пока основания выпекаются, готовим заливку. Йогурт смешиваем с яичным белком, добавляем сахар и ванилин. Все перемешиваем.
-
Выкладываем йогуртовую начинку в наполовину испеченные корзинки. Добавляем ягоды. Отправляем в духовку еще на 10 минут при температуре 190 градусов.
Ягоды в этом рецепте можно заменить орешками, шоколадом или кокосовой стружкой. Также мы делились рецептом аппетитного финского рулета с грибной начинкой.
