Шикарная заготовка из вареного мяса: нереально крутой рецепт, вы точно захотите иметь в холодильнике такое объедение

На эту закуску вы потратите минимум сил

Аппетитные заготовки могут значительно сэкономить время на приготовление пищи. Мы делились рецептом вкусной намазки. Теперь расскажем, как приготовить отличную мясную закуску, которая легко заменит вам все мясо и колбасы.

Секрет состоит в том, чтобы замариновать и поставить под груз уже вареное мясо. Готовить можно из свинины, курицы или говядины – что больше нравится. Рецептом делимся вместе с Ukr.Media.

Ингредиенты:

• 1,2 кг свинина (без костей)

• 3 луковицы

• 1 лимон

• 2 пакетика чая

• 8 ст. л. уксуса (9%)

• 7 ст. л. соевого соуса

• 5 ст. л. растительного масла

• 5 ст. л. сахара

• 4 ч. л. соли

• 1 час. л. молотого перца

• 1 час. л. кориандра (молотого)

• 1 час. л. орегано (сушеного)

Способ приготовления:

1. В кастрюлю выкладываем кусок мяса. Добавляем одну луковицу, заливаем все водой и доводим до кипения.

2. Во время варки снимаем пену. Когда немного бросить, добавляем соль, лавровый лист и перец.

3. Пока мясо варится, завариваем чайные пакетики в 500 мл кипятка. Готовое мясо вынимаем из бульона и отставляем, пока готовим маринад.

4. Берем мисочку и высыпаем сахар, добавляем соль, смесь перцев, кориандр и орегано. Вливаем заваренный чай, растительное масло, соевый соус, уксус и сок от 1 лимона. Перемешиваем.

5. Остальный лук нарезаем полукольцами. Выкладываем четверть нарезанного лука на дно кастрюли.

6. Свинину нарезаем на очень тонкие кусочки и выкладываем слой мяса. Заливаем все маринадом.

7. Так чередуем слои, заливая маринадом, пока продукты не кончатся. Сверху размещаем тарелку, ставим груз (например, банку с водой).

Накрываем пакетом и ставим в холодильник на 1 день. Когда это время истечет, можно пробовать блюдо. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный финский закусочный блинчик с грибами.