То самое печенье из американских кондитерских: отличный рецепт от шеф-повара (ВИДЕО)

Очень вкусное шоколадное печенье

Чтобы полакомиться вкусненьким, не обязательно сильно заморачиваться. Мы делились рецептом аппетитного финского блинчика-рулета. Теперь расскажем, как приготовить то самое печенье из американских кондитерских — нежное, аппетитное и шоколадное.

Рецептом в своем кулинарном блоге поделилась шеф-повар Валентина Кущ. И он совсем не сложен – справится даже любитель.

Ингредиенты:

• Масло сливочное мягкое – 220 г;

• Сахар – 200 г;

• Яйца – 2 шт;

• Мука – 330 г;

• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.;

• Сода – 1 ч. л.;

• Крахмал кукурузный – 1 ч. л.;

• Шоколад – 250 г;

• Орехи жареные – 200 г;

• Щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Прежде всего, разогреваем духовку до 180°. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до белой массы.

2. По одному добавляем яйца и каждый раз взбиваем. Добавляем сухую муку, разрыхлитель, соду и кукурузный крахмал. Все перемешаем ложкой.

3. Далее добавляем орехи и шоколад. Вымешиваем.

4. Формируем из теста одинаковые шарики и выкладываем на противень на пергамент на расстоянии. Запекаем при 180 примерно 16 минутах. За это время они должны хорошо подрумяниться.

Готовое печенье снимаем с противня и охлаждаем. Прекрасный вариант к кофе или чаю. Также мы рассказывали, как приготовить Дубайскую шоколадку.