Спасите "уставшие" бананы: рецепт замечательного блюда за копейки (ВИДЕО)

Готовим пышные и ароматные панкейки всего за 15 минут

Если хочется вкусненького, не обязательно бежать в магазин. Мы уже делились ранее рецептом замечательных блинов, поэтому сегодня расскажем, как приготовить восхитительные панкейки из потемневших бананов.

Это простой и очень экономный рецепт, а оладьи получаются замечательные - нежные, пышные и ароматные. Рецептом делимся дальше вместе с кулинарным блогом tatatort.

Ингредиенты:

• 4 спелых банана

• 4 яйца

• 500 мл молока

• 450 г муки

• 10 г разрыхлителя

• 60 г сливочного масла

• соль, ванильный сахар

Способ приготовления:

1. Масло нужно растопить.

2. Яйца разделяем на белки и желтки.

3. В миску к желткам добавляем бананы, соль, ванильный сахар, молоко, масло. Все нужно хорошо перебить блендером.

4. Белки отдельно взбить до устойчивых пиков.

5. В смесь бананов и молока добавить муку, просеянную с разрыхлителем.

6. Перемешать и добавить взбитые белки в 2-3 захода.

Жарить такие банановые оладьи нужно на сковороде, выкладывая ложкой. Как только тесто начинает подрумяниваться — ждем еще немного и переворачиваем на другую сторону. Снова немного ждем — и снимаем готовые оладьи с огня.

Эти оладьи можно есть с любым сладким соусом, который вам нравится 😋 Приятного аппетита!

Также мы ранее рассказывали, как вкусно запечь картофель. Этот необычный рецепт станет настоящей находкой для тех, кому уже надоели пюре, жареный и тушеный картофель.