Очень творожный рецепт: от аромата этих булочек у гостей течет слюна (ВИДЕО)

Рецепт аппетитных творожных булочек

На Масленицу, или Колодия, готовят немало блюд с кисломолочным сыром. Мы делились рецептом особенно аппетитных пончиков. Теперь расскажем, как приготовить очень творожные булочки.

Приготовьте их – и у гостей будет течь слюна только от самого аромата. Рецептом поделились в кулинарном блоге katia_cooking_. Сыр здесь не только в начинке, но и в тесте.

Ингредиенты:

• Кисломолочный творог – 200 г

• Сливочное масло – 100 г

• Сахар – 40 г

• Мука – 200-220 г

• Яйцо — 1

• Ваниль

• Разрыхлитель – 1 ч. л.

• Щепотка соли

• Цедра апельсина

Для начинки:

• Кисломолочный творог – 200 г

• Яйцо — 1 шт

• Ваниль

• Сахар – по вкусу

• манка – 1 ст. л.

• Сметана – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Сыр, сахар, яйцо, соль, ванилин и цедру соединить в одной миске. Отдельно муку перетереть в крошку с маслом.

2. Соединяя две массы, замесите тесто. Собрать его в шар, завернуть в пленку и забрать в холодильник на 20 минут.

3. Тем временем готовим начинку. Для этого нужно просто объединить все ингредиенты и тщательно перемешать.

4. Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Зрительно разделить тесто на три части, в середину выложить начинку.

5. Накрыть начинку двумя краями. Нарезать на 10-12 частей, свернуть двойным оборотом завитки.

6. Смазать желтком и выпекать в хорошо разогретой духовке до 180°C ~ 20-25 минут. готовые булочки присыпать пудрой.

https://www.instagram.com/p/DGnDwzWIt89/

Они нереально вкусны и даже сытны (благодаря сыру), поэтому годятся даже как завтрак. Также мы делились рецептом аппетитного десерта из блинов.