Самые вкусные домашние чебуреки готовятся так: получаются сочными и ароматными (ВИДЕО)

Великолепный домашний рецепт

Многие аппетитные закуски можно готовить дома. Мы говорили, как приготовить мягкое и нежное сало в специях. Теперь делимся рецептом отличных домашних чебуреков.

Они получаются очень сочными и ароматными. Тесто тоненькое, а внутри – аппетитная начинка. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блоггерша Инна Каланча.

Ингредиенты:

• Мука – 250-300 г

• Вода (окроп) — 150 мл

• Растительное масло – 2 ст. л.

• Соль

Начинка:

• Фарш (свинина+говядина) – 400 г

• Лук – 1 шт

• Вода 100-120 мл

• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Добавляем в муку соль, кипяток и растительное масло, вымешиваем. Тесто выходит очень эластичное.

2. Делим его на отдельные части – из этих пропорций выйдет 8-9 чебуреков. Очень тонко раскатываем и вырезаем с помощью тарелки.

3. Внутрь каждой заготовки добавляем начинку и защипываем концы. Можно дополнительно пройтись вилкой для большей плотности.

4. Жарим чебуреки на хорошо разогретой сковороде под крышкой в большом количестве растительного масла. Выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

Чебуреки нужно есть горячими, когда из них течет мясной сок. Также мы рассказывали, как вкусно утилизировать уставшие бананы.