Как превратить магазинные пельмени в роскошное блюдо: шеф-повар поделилась крутым рецептом (ВИДЕО)

Прекрасный рецепт на каждый день

Полуфабрикаты выручают, когда нужно поесть сытно и быстро. Мы говорили, как вкуснее приготовить сосиски. Теперь расскажем, как превратить магазинные пельмени в роскошное блюдо.

Шеф-повар Валентина Кущ поделилась крутым рецептом пельменей в стиле "мак энд чиз". Это довольно быстрый вариант, который поможет разнообразить любимое блюдо.

Ингредиенты:

• Пельмени – 300 г;

• Масло сливочное – 1 ст. л.;

• Мука – 0,5 ст. л.;

• Молоко или не жирные сливки – 250 г;

• Сыр твердый – 100 г;

• Соль, перец, сухой чеснок, копченая паприка.

Способ приготовления:

1. Пельмени отвариваем в подсоленной воде по инструкции, не доваривая 2-3 минуты. Пока они варятся, готовим соус.

2. Для этого растапливаем на сковороде сливочное масло. Добавляем специи и разогреваем их.

3. Насыпаем муку и активно мешаем. Следом добавляем молоко или сливки и две трети сыра. Доводим соус до однородности.

4. Из недоваренных пельменей сливаем воду. Выкладываем их в форму для запекания и заливаем соусом.

5. Сверху посыпаем творогом. Запекаем при 180 примерно 10-15 минут до румяности.

Выходит гораздо вкуснее, чем простые пельмени. Также мы рассказывали, как приготовить недорогую закуску из лосося.