Не покупайте глазированные сырки в магазине: рецепт, с которым получается втрое вкуснее и дешевле (ВИДЕО)
Прекрасный рецепт сырков в шоколаде
На дому можно приготовить немало вкусных блюд. Мы рассказывали, как приготовить десерт из яблок. Теперь делимся рецептом домашних глазированных сырков – они получаются втрое вкуснее и дешевле, чем в магазине.
Кулинарная блоггерша под ником lyudakryanga рассказала, как приготовить домашние глазированные сырки. Это отличный вариант домашней вкуснятины к чаю или кофе.
Ингредиенты:
-
Творог – 450 г
-
Сливочное масло (82%) – 50 г
-
Сахарная пудра – 60 г
-
Шоколад – 200 г
Способ приготовления:
-
Перетрите творог через сито или взбейте блендером до однородной консистенции. Добавьте мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Пробейте блендер до получения нежной массы.
-
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. При желании добавьте 1-2 ч.л. растительного масла без запаха, чтобы глазурь была более мягкой. Силиконовую форму покройте тонким слоем шоколада и поставьте в холодильник на 10 минут.
-
Через кондитерский мешок заполните форму творожной массой, выровняйте поверхность ложкой. Поставьте на 30-40 мин в морозилку. Достаньте творожки из морозилки, покройте верх шоколадом и поставьте еще на 5 минут в морозилку.
Глазированные творожки прекрасно хранятся в холодильнике до 5 дней. Также их на 30 дней можно заморозить. Также мы рассказывали, как приготовить финский рулет-блин.
