Шеф-повар поделилась рецептом сырных крекеров: идеальный перекус, после которого чипсов точно не захочется (ВИДЕО)

Аппетитные и ароматные крекеры

Для вкусного перекуса не обязательно бежать в магазин за чипсами. Мы рассказывали, как приготовить аппетитную намазку из шпротов. Теперь делимся рецептом ароматных сырных крекеров.

Рецептом в своем кулинарном блоге поделилась шеф-повар Валентина Кущ. Это идеальный вкусный перекус, который, к тому же, очень легко приготовить.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 100 г;

• Мука – 150 г;

• Масло сливочное холодное – 100 г;

• Яйцо – 1 шт;

• Специи – сухой чеснок, прованские травы, соль.

Способ приготовления:

1. Для теста смешиваем натертый на мелкой терке сыр и муку. Также добавляем масло и яйцо, всыпаем специи.

2. Замешиваем тугое, пластичное тесто. Заворачиваем его в пленку и прячем в холодильник на 30 минут.

3. Затем раскатываем с мукой (не сильно тонко) и вырезаем кусочки. Автор видео сделала их в форме кусочков сыра, но на самом деле форму можно принять любую.

4. Выкладываем будущие крекеры на противень, застеленный пергаментом. Держим 15-20 минут в холоде и выпекаем при 180 градусах до 15 минут.

Выходят вкуснейшие и ароматные крекеры, которые действительно сделаны с добавлением сыра. Также мы рассказывали, как приготовить дешевый рулет с лососем.