Если есть фарш и капуста – приготовьте это латвийское блюдо: отличный рецепт на каждый день

Вкусная и сытная запеканка

Мы рассказывали, как приготовить гречку особенно вкусно. Теперь делимся рецептом аппетитного латвийского блюда.

Это отличный рецепт на каждый день из фарша и капусты. Это блюдо, чем-то похожее на ленивые голубцы, точно понравится каждому члену вашей семьи. Как ее приготовить, рассказали на портале "Одна Минута".

Ингредиенты:

• 500 граммов капусты;

• 1 морковь;

• 1 чайная ложка соли;

• 70 граммов лука;

• 500 граммов фарша;

• 1 куриное яйцо;

• 3 столовые ложки панировочных сухарей;

• 40 г томатной пасты;

• 100 г сметаны;

• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала капусту следует измельчить и переложить в миску. Морковь натираем на терке и перекладываем в капусту. Солим и перемешиваем.

2. Лук нарезаем и жарим на растительном масле до мягкого состояния. Добавляем морковь с капустой, тщательно перемешиваем и тушим до готовности.

3. Когда овощи немного остынут, добавляем фарш, специи. Добавляем яйцо, сухари панировочные и тщательно вымешиваем до однородности.

4. Из полученной массы формируем котлетки небольшого размера и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Смазываем их сверху смесью томатной пасты и сметаны.

5. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления – 30 минут.

Это полноценное блюдо, которое готовится просто, а получается вкусным и аппетитным. Также мы делились рецептом домашней моцареллы.