Для вкуснейшей шарлотки не нужны яйца: как приготовить ее особенно ароматной (РЕЦЕПТ)

Прекрасный рецепт постной шарлотки

Даже в пост можно есть вкусно и питательно. Мы рассказывали, как приготовить аппетитные котлетки из гречихи и картофеля. Теперь делимся рецептом вкуснейшей шарлотки, для которой не нужны яйца.

Благодаря меду она получается особенно ароматной и вкусной. Рецептом поделились на портале "Е".

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 шт.

• Сахар – 125 г

• Мед (густой) – 3 ст. л. с горкой

• Мука – 500 г

• Масло рафинированное – 125 мл

• Вода (окроп) – 250 мл

• Разрыхлитель – 2 ч. л.

• Корица (молотая) – по вкусу

• Лимонный сок – 2 ч. л.

• Сахарная пудра – для посыпания

Способ приготовления:

1. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте ломтиками. Сбрызните их лимонным соком и перемешайте, чтобы не потемнели.

2. В глубокой миске смешайте кипяток, мед, растительное масло, корицу, лимонный сок и сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара и меда.

3. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавьте муку в жидкой смеси, быстро перемешивая венчиком до однородности.

4. Добавьте нарезанные яблоки и тщательно перемешайте. Вылейте тесто вместе с яблоками в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом.

5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа 10 минут. Время может варьироваться в зависимости от духовки.

6. Готовность пирога проверяется деревянной шпажкой. Горячий пирог посыпьте сахарной пудрой и дайте ему полностью охладиться перед нарезанием.

Очень важно, чтобы пирог остыл – тогда он будет хорошо нарезаться. Также мы делились рецептом тоненьких блинов.